通州湾碱蓬草采摘记

通州湾碱蓬草采摘记

每逢春夏之际，是碱蓬草旺盛时节，通州湾紧靠海边滩涂上有一片绿菌菌海浪般草地铺满在盐碱地上。这就是号称黄金草美誉的碱蓬草，有着丰富的营养价值，生长在这里的人们过去都用这草当菜吃。据说这里的人吃了这草，很少有肠胃方面的问题。所以很多人募名而来采摘，也作为非遗美食进入大堂雅致的餐桌上，央视专门作了专题报道。我们前几天来到这片不大的海滩绿菌中考察，看到三四位女士头戴草帽，面戴防晒口罩，在忙禄采摘，每人都装了满满的一大袋。她们说先弄回去，把上面嫩头剪下来再食用，看看满滿一大袋有四十多斤，但剪下嫩头只不过2一3斤可食用，为了在海边少晒些时间不得已才这样干的。这些女士离这里约十来里远，骑电瓶自行车一个上午就搞定。剪嫩头的事交给老年人在家慢慢弄。当我们将要离开时想了解一下她们采摘原由时，她们相互笑笑后向我们说:看到央视节目播出后，经百度查阅后，知道这是好东西，是有肠胃问题人的宝贝。一老妇经商量邀来一位退休的医生，一位熟悉滩涂劳作的能手，一位退休的老师组合一同来这里找宝。为乡邻亲友提供这个药食同源的一道好莱一一碱蓬草。

我们写这稿件时，从中发现在采摘的背后，是一颗助人为乐善良真诚的爱心驱动着她们冒着烈日暴晒去付出和奉献！

《好事多多网》特约记载者00001朱品成报道。